Kock till förskolan Sädesärlan - Under tillsättning eller tillsatt, ej sökbar

Är Du vår nya kock till förskolan Sädesärlan?
Serviceförvaltningen, där vår måltidsorganisation ingår, befinner sig i en spännande utvecklings- och uppbyggnadsfas. Vi jobbar för att förbättra kvalitén och effektiviteten i våra verksamheter för att på så sätt kunna möta dagens och framtidens krav.

Arbetsuppgifter
Som kock är du ansvarig för att planera arbetsdagen kring tillagning och servering av dagens måltider, utifrån givna ramar i förskolan arbetar vi med en gemensamt framtagen meny. Det är framförallt planering och tillagning av lunch och specialkost som kommer att bli din huvudsyssla. Städ och disk ingår, likt frukost och mellanmål samt övriga förekommande arbetsuppgifter i kök. På förskolan Sädesärlan äter barnen på avdelningar. Du ansvarar för att köket serverar en god och trivsam smak- och måltidsupplevelse för barnen i förskolan. I köket på förskolan Sädesärlan arbetar man mestadels ensam. 

Kvalifikationer
Du har gymnasieutbildning Restaurang- och livsmedelsprogrammet, kockutbildning eller annan utbildning som arbetsgivaren bedömer likvärdig. Du har tidigare erfarenhet från liknande arbete i tillagnings- eller produktionskök.

Du har goda matlagningskunskaper och god kunskap inom specialkost. Livsmedelskunskap, livsmedelshygien, ergonomi samt goda datakunskaper är andra kompetenser som krävs för att kunna utföra uppdraget. Det är meriterande om du tidigare har arbetat med ett kostplaneringssystem.

Hög servicegrad och ett gott bemötande är en självklar egenskap hos dig. Du är också en initiativtagande och självständig person som har en helhetssyn och sätter verksamhetens bästa i fokus. Vidare är du flexibel och har en god samarbets- och organisationsförmåga samt har en förmåga att arbeta strukturerat.

Du kan uttrycka dig och förstå svenska i både tal och skrift.
Du har en god fysik, vilket är en förutsättning, då det är ett fysiskt krävande arbete, där det förekommer tunga lyft och arbetstoppar. Arbetsgivaren lägger stor vikt vid personlig lämplighet för uppdraget.